El famoso Cocktail Penicillin forma parte del resurgimiento de la coctelería clásica. Un trago ideal para compartir en un after office.

Ingredientes

60 ml de Wishkey escocés
Jugo de lima
1 cucharita de Miel
Raíz de jengibre

Fue llevado a cabo por un bartender australiano llamado Sam Ross, hoy convertido en una celebridad en Estados Unidos por además de inventar el trago tener a cargo dos reconocidos restaurantes en New York ‘Milk & Honey’ y ‘Little Branch’.

Preparación

-Poner en una coctelera cortado en forma de moneda la raíz de jengibre
-Pisar con la miel hasta formar una pasta que será la base del trago
-Agregar 60ml de Whiskey escocés y el jugo de lima
-Sumar gran cantidad de hielo, batir por 10 segundos y servir en vaso corto

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